1、海螺用刷子刷干净放入锅中，加入凉水和适量食盐。大火烧开转中火煮3分钟。如图所示：
2、接着生姜切成姜末。如图所示：
3、将姜末加入醋调成姜末汁，也可以根据自己口味加入盐酱油等调料。如图所示：
4、然后将煮好的海螺装盘。如图所示：
5、用筷子尖头插入海螺，转圈取出，小海螺可以直接蘸汁吃。如图所示：
6、大海螺去掉海螺的脑和苦胆就可以吃了。如图所示：
海螺是餐桌上一道常见的美食，因为其富含丰富的维生素，蛋白质，钙和铁，且做法简单，味道鲜美，受到大众的喜爱。今天小编就来图解教大家海螺怎么吃？
1、海螺用刷子刷干净放入锅中，加入凉水和适量食盐。大火烧开转中火煮3分钟。
2、生姜切成姜末。
3、将姜末加入醋调成姜末汁，也可以根据自己口味加入盐酱油等调料。
4、煮好的海螺装盘。
5、用筷子尖头插入海螺，转圈取出，小海螺可以直接蘸汁吃。
6、大海螺去掉海螺的脑。
7、还要把苦胆去掉就可以吃了。
