虎皮烧白的正宗做法（虎皮烧白的家常做法四川）

用料：白菜220克  虎皮肉150克  生粉1汤匙  清水半碗

步骤 1

虎皮肉片成条块状，或者自己喜欢的其他任何形状

步骤 2

白菜清洗后把菜根和菜叶子分开来放

步骤 3

把生粉加入清水，混合均匀

步骤 4

中火煎虎皮肉的肥肉部分

步骤 5

小火，把大白菜的菜根部分入锅翻炒30秒后加入白菜叶，继续小火翻炒1分钟

步骤 6

加入虎皮肉，继续小火翻炒1分钟

步骤 7

搅拌生粉液后倒入锅中，大火，盖上锅盖，焖1分钟即可