尖椒鸭的做法（青椒鸭的正宗做法教程）

尖椒炒鸭的做法：

1、鸭架切成块；

2、青红椒、洋葱、大蒜切片；

3、起油锅，油温升至5成热时放入蒜、洋葱炒香；

4、再放入鸭架块；

 5、锅内加入盐；

6、再放入白糖；

7、然后放入生抽、料酒，大火翻炒2分钟；

8、最后放入青红椒，翻炒至变色，加味精调匀即可。