辣椒蒸鱼头是怎么做的（辣椒蒸鱼头的正宗做法广东）

做法

1/6鱼头洗净用料酒盐腌制半小时待用

2/6辣椒剁碎待用

3/6辣椒待用

4/6蒜蓉姜剁碎待用

5/6把剁碎的辣椒剁椒蒜蓉姜拌好一起放到鱼上面待用

6/6放蒸锅大火烧开水在放鱼头蒸10分钟即可食用