萝卜储存后外面好好的里面发黄怎么回事（萝卜放久了发黑怎么回事）

白萝卜发黄可能是因为存放时间过长或者受到了阳光的照射。白萝卜在高温下易发黄，因为高温会导致其内部的淀粉转化为糖分，从而使得白萝卜表面变黄。另外，白萝卜也会因为受到损伤或者过度处理而导致发黄。此外，白萝卜表面发黄也可能是因为受到了细菌或者真菌的侵害。为了延长白萝卜的新鲜度，应该选择完整无损的白萝卜，存放在阴凉通风的地方，并及时处理和食用。