主料:
李子一斤
辅料:
盐3克
话梅8颗
白糖100克
开水500ml
步骤 ：
1· 将李子洗净，在案板上拍开加入盐，带上手套揉几下，放在阴凉处30分钟左右。
2· 盐浸好的李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可。
3· 将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可。
原料
more
李子 (2个)
盐 20g
糖 20g
1/李子洗干净，用刀在李子上划6道缝，这样容易入味。
2/起锅烧水至沸腾。
3/倒入李子泡15分钟至李子发黄，李子发黄后捞出放凉。
4/加入适量的糖和盐涂抹均匀。
5/放入罐中，腌制两天。
6/家常腌李子就做好了，等待腌制时间到了后就可食用了。
7.美味又好吃的腌李子的正宗腌制方法完成开吃了。
