没有蒸盘有锅就行,放上水,里面放只碗,把要蒸的东西放碗上即可。 电蒸笼主要是通过底部发热盘的发热管通电后产生产的热能把锅内的水在短时间内转化成高温水蒸汽来蒸,有没有蒸盘都不要紧,只要气体能蒸透食物就可以。