木耳香菇的家常做法（木耳炒香菇最正宗的做法）

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黑木耳提前泡发。

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黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。

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香菇切块待用。

4

黑木耳捞出去杂质冲洗干净。

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锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。

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倒入黑木耳翻炒。

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加入盐翻炒。

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加入适量的水煮。

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香菇熟即可出锅。

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家里剩余的金针菇。

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翻炒金针菇疲软即可。

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出锅装盘。

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原汁原味。