贵阳任阿姨牛肉粉做法（贵阳牛肉粉的做法开店配方）

1. 准备材料：牛肉、米粉、豆瓣酱、姜蒜末、花椒、干辣椒、葱、香菜等。

2. 牛肉切小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。

3. 米粉用温水泡软，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

4. 热锅凉油，放入豆瓣酱、姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。

5. 加入牛肉块，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。

7. 加入米粉，煮5分钟即可。

8. 撒上葱花、香菜等点缀即可。

以上是贵阳任阿姨牛肉粉的做法，根据个人口味可以适当调整辣度和调料。