隔水蒸鸡蛋的做法（隔水蒸鸡蛋的正确做法视频）

主料

鸡蛋三只

水适量

辅料

盐适量

鸡精适量

虾米适量

隔水蒸鸡蛋的做法步骤

1.先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打。

2.打好后，将虾米放入点缀。放入水在锅中，放架子，将鸡蛋浆放入锅内，用碟子盖住鸡蛋浆再蒸20分钟左右。

3.美味的隔水蒸鸡蛋就OK啦

首先我们鸡蛋打两个打散，加入温开水，锅上汽蒸8分钟，出锅淋上生抽麻油。加温开水是蒸的时候鸡蛋嫩滑不会蒸出蜂窝眼