炒羊肉放哪些大料（炒羊肉最忌讳放什么调料）

因为羊肉有着跟猪肉或者是牛肉，其他肉类不太一样的味道，所以在做羊肉的时候一定要注意，如果喜欢吃羊肉气的那种人，那么就应该少放一点料酒，少放一点花椒。特别是一些不喜欢吃羊肉的，那就用料酒多放一点，放点大葱或者是花椒就可以，不要放太多的调料，不然就改变了原来的味道。

放葱姜蒜片，花椒，孜然，辣椒面一起炒特别好吃！