材料：干姜30克、大枣10个，淡豆豉15克、饴糖250克、植物油少许，
做法：
1.干姜、淡豆豉加水用文火煎煮，每30分钟取汁1次，共取2次。
2.混合两次液汁用文火煎浓，然后加饴糖搅匀，再继续用文火煎熬至用筷子能挑起糖丝时停火。
3.将浓汁倒入涂有植物油的盘内，摊平，稍凉，用刀划成若干小块，当做零食每天吃几块。
原料：干姜20克、红糖50克、枣(干)10枚
做法：
1、大枣洗净，备用。
2、生姜洗净，切丝。
3、锅中加适量水，放入大枣和红糖。
4、用勺子搅拌，防止红糖粘锅。
5、盖上盖子，煮20分钟，放入姜丝。
6、再煮5分钟即可食用。
