陈皮炒米姜的做法（生姜陈皮炒米的正确做法）

第1挑选光滑的陈皮放入大碗中加一勺盐浸泡10分钟。

第二，把清洗干净的橘子皮切成细丝备用。

第三，生姜最好选老姜或黄姜，味道比较浓，切丝备用。

第四切好的陈皮倒入锅中，小火翻炒两分钟，再倒入姜丝并不停的翻炒，炒10分钟两种食材的水分已经被炒干，这样就可以关火晾凉。

第五，凉凉的陈皮姜丝，放入无水无油的密封罐中保存。

1.洋姜洗干净

2.洋姜切成片,放入碗中,加盐腌制15分种

3.陈皮切成粒,青椒也切粒

4.取一个碗,加白醋、糖,麻油、辣油调成汁

5.然后将腌过的洋姜片滗干水分。