1、白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。
2、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。
3、调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。
用料
白菜1棵，干辣椒2个，葱末适量，姜末适量，盐适量，米醋2勺，美极鲜几滴，白糖1小勺，鸡粉1小勺，白胡椒粉适量
做法

1/6 准备材料。白菜切细丝 ，干辣椒剪成丝。

2/6 油锅烧热，放入葱姜末、干辣椒丝，炒香。

3/6 放入白菜丝，翻炒至微微变软，

4/6 加入白糖1小勺，

5/6 滴入美极鲜，米醋继续翻炒均匀，调入盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀，出锅。
