水洗红豆沙家常做法 正宗水洗红豆沙怎么做（红豆沙的正确做法又绿又沙）

1、用料；红豆250g、热水1饭碗、冰糖120g、麦芽糖120g、色拉油80g。

2、水洗红豆沙明显细腻有光泽，非水洗红豆沙暗哑粗糙，因为红豆煮熟以后直接打碎，所以豆衣保留在里面，外观和口感都不如水洗红豆沙。

3、挑选质量好的红豆，洗干净，用清水浸泡一夜。