在我们这里，最普遍的丝瓜品种就是长线丝瓜和短粗形的钉棒锤丝瓜，也有从外地引进的外皮青白色蛇形丝瓜和外皮也有些青白色的短棒形丝瓜；不过，丝瓜的品种虽然不一样，但种植枝术没有多大的区别，味道也一样，营养也差不多，就是口感上有点差别而已。
你问有几种丝瓜？
我觉得大概有两种丝瓜。一种是圆滚滚的，无棱的丝瓜，还有一种就是有棱的长长的丝瓜，前面一种丝瓜比较清热，有点凉性的在炒这种丝瓜的时候，注意一定要放一些蒜。
而第二种带棱的丝瓜把皮消下去后，炒出来的菜，甜甜的，香香的，这种带人的丝瓜性情比较温和，不像上一个那个丝那样的具有性凉性
