用料
挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量
步骤 1
白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段。
步骤 2
香菜不要切太大块，
步骤 3
挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的。
步骤 4
锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒。
步骤 5
炒出白菜香味加水，凉水热水都可以，然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。
步骤 6
加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。
步骤 7
面煮好，关火，倒入香菜，香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀，盛出即可享用啦。
用料：白菜，面条，大葱，十三香，生抽，盐
做法步骤：
1. 把准备好的葱切成葱花，一叶大白菜。切丝，面条适量。根据个人吃多少。
2. 锅里少许油，小火爆香葱花 ，然后加入少许十三香，加入生抽。
3. 爆香材料之后加入适量的水。
4. 加入之后 放入切好的白菜丝。把面条放入。 中火煮。 开锅之后放入适量的盐调味，因为只放生抽味道是不够的哦、在煮个几分钟就可以了。
5. 混汤面条好了。
