蒸汤包的正确做法（蒸冻汤包的正确做法）

肉馅中加入盐,生抽,老抽,料酒,香油,黑胡椒粉,姜末,鸡蛋,搅拌至上劲。

2.

加入葱花,搅拌均匀。

3.

包好汤包(类似馄饨)。

4.

入蒸锅,蒸10分钟。

5.

鸡蛋加盐,打散。

6.

平底锅刷油,倒入蛋液,煎成蛋饼。

7.

蛋饼切丝,出锅后,撒在汤包上即可。