烤蝉蛹的步骤如下:
1. 先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟,煮好后清洗干净。
2. 锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料),将蚕蛹倒进去煮10分钟。
3. 将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。
烤蝉蛹的过程中需要注意火候和时间,不要烤过头或烤焦。烤好的蝉蛹口感香脆,味道鲜美,营养丰富,是美味的小吃之一。
蚕蛹200锅起热放入清水煮开第一开放入小火煮熟捞出放到晒干水分,放到菜板上切1/2取出来中间黑色物质,放到盆中加入烧烤料包搅拌均匀至入味,放到铁板上烤熟即可