花椒鸡肉串配方（烤花椒鸡脖腌制调料配方）

原料：

鸡腿两个、青椒一个、红椒两个、洋葱一个、盐、酱油、油、黑胡椒粉、兹然粉、兹然、烧烤酱、辣椒粉。

做法：1、将腌好的鸡肉串起来

2、撒上兹然粉

3、撒烧烤酱

4、上油

5、准备好了

6、放进烤箱250度，烤5分钟，翻转再烤5分钟

7、出炉了

1.鸡肉洗去血水，加盐腌30分钟待用；

2.将腌制好的鸡肉串下油锅炸呈金黄色，捞起沥油待用；

3.锅中留少许底油，下入干辣椒，花椒炒出香味；

4.将炸好的鸡肉串倒入锅内，加胡椒粉、孜然粉再炒几分钟，最后加几滴香油，起锅装盘即可。