茄子尖椒蒜正宗做法（茄子炒尖椒正宗做法）

食材清单

茄子 一根 、 尖椒 一根 、 蒜 3瓣 、 盐 适量 、 水 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/4

茄子去皮 滚刀切小块

步骤2/4

蒜拍碎 尖椒切段

步骤3/4

倒入油 蒜爆香

最后一步

放入茄子与尖椒同时煸炒一会儿后 可加入适量的水煸炒 快熟时加入盐煸炒至熟