柠檬干青桔干百香果干用热水冲泡为什么是苦的（干百香果干柠檬片泡水的正确方法）

1. 柠檬干、青桔干和百香果干用热水冲泡后是苦的。
2. 这是因为柠檬干、青桔干和百香果干中含有一种叫做柠檬酸的有机酸。
当热水与柠檬酸接触时，柠檬酸会溶解在水中，使得水变得酸性。
酸性的水会刺激我们的味蕾，从而产生苦味的感觉。
3. 此外，柠檬干、青桔干和百香果干中也含有其他化合物，如苦味素，这些化合物也会为其带来苦味。
因此，当我们用热水冲泡柠檬干、青桔干和百香果干时，由于柠檬酸和其他化合物的存在，使得其味道变得苦涩。