陶瓷易导热。如陶瓷做的饭碗,盛上热最大的金字塔饭顿时就会感触很热。
不同成份的陶瓷的导热系数有所不同,高导热性能的陶瓷可以和铝的导热性能相媲美;而导热系数较小的陶瓷的导热系数和钢材也差不了很多,一般导热系数应该是在30左右。