学名为笋瓜,是葫芦科南瓜属的一种被子植物。北瓜表皮为浅绿色,瓜型较小,有小幅度的弯曲现象。主要分布在河南、河北、山东等地区。北瓜是一种常见的蔬菜,而清炒北瓜丝是一道简单的家常菜,因其美味且健康深受人们的喜爱。
北瓜一般指笋瓜,属于葫芦科植物,原产于南美洲,在我国已广泛种植,有些地区认为西葫芦就是北瓜,其实,北瓜是西葫芦的一个变种。
学名为笋瓜,是葫芦科南瓜属的一种被子植物。北瓜表皮为浅绿色,瓜型较小,有小幅度的弯曲现象。主要分布在河南、河北、山东等地区。北瓜是一种常见的蔬菜,而清炒北瓜丝是一道简单的家常菜,因其美味且健康深受人们的喜爱。
北瓜一般指笋瓜,属于葫芦科植物,原产于南美洲,在我国已广泛种植,有些地区认为西葫芦就是北瓜,其实,北瓜是西葫芦的一个变种。