大饼使用小麦粉和富强小麦粉的区别主要体现在以下几个方面：
1. 品牌和生产商：小麦粉是一种普通的小麦粉，没有特定的品牌或生产商。而富强小麦粉是一种特定品牌的小麦粉，由特定的生产商生产和销售。
2. 品质和原料：小麦粉的品质和原料可能会有所不同，具体取决于生产商和小麦的品种。富强小麦粉可能会有更高的品质要求，选用优质的小麦作为原料，并经过特殊的加工工艺。
3. 适用性和口感：小麦粉和富强小麦粉在大饼制作中的适用性和口感可能会有差异。富强小麦粉可能会更适合制作大饼，具有更好的延展性和口感。
4. 价格和包装：小麦粉和富强小麦粉的价格和包装也可能有所不同。富强小麦粉可能会有更高的价格，因为它可能具有更高的品质和品牌溢价。
综上所述，小麦粉和富强小麦粉在品牌、品质、适用性和价格等方面可能会有一些区别。如果您对大饼的口感和品质有较高要求，可以尝试使用富强小麦粉。如果您对这两种小麦粉没有特别的要求，普通的小麦粉也可以用于制作大饼。
大饼使用小麦粉和富强小麦粉的区别在于小麦的品种和加工工艺：
1.小麦粉：小麦粉通常是普通小麦制成的，是一种常见的面粉。它适用于制作各种面食，如大饼、面条、包子等。小麦粉口感较为普通，适用范围广泛，价格相对较低。
2.富强小麦粉：富强小麦粉是由高质量小麦品种制成，通常经过筛选、加工和精磨，以提高面粉的质量和纯度。它更加细腻、白皙，含有较高的蛋白质和淀粉，使面食更有弹性和口感。富强小麦粉适合制作高品质的面点，如细面条、馒头和高级大饼，但价格相对较高。
因此，选择使用小麦粉还是富强小麦粉取决于制作的食物种类以及对口感和质量的要求。一般而言，制作普通大饼可以使用普通小麦粉，而对于追求更高品质的面点，可以选择富强小麦粉。
