焦糖布丁烤好中间是稀的吗（焦糖布丁上面的焦糖怎么烤）

以下原因会造成稀的

1、布丁烤出来是稀的原因：有可能是因为温度还没有降下来，并且浓度不够，加入太多的水会导致布丁的凝固力不足。

2、我们见到的布丁都是像果冻一样凝固的，主要是因为布丁粉中含有明胶粉以及角豆胶，是可以促进布丁自动凝固