老干妈豆鼓酱是炒什么菜用的交交我怎么用（老干妈豆豉酱家庭的做法）

什么菜都可以，尤其是炒菜类的，就像我喜欢什么菜都用豆瓣酱提味一样，喜欢辣的这个完全可以用。可以根据汤水的多少来突显老干妈的味道