选择甲鱼时是公的好还是母的好（判断甲鱼公母最正确的方法有哪些）

甲鱼一般是母甲鱼味道鲜美，营养也比较丰富。公甲鱼味道差一些，挑选500克-1000克之间比较好，小于500g的甲鱼味道会比较腥营养价值也比较差。