铁板能烤无骨凤爪串吗（烤原味鸡爪串做法烧烤店）

当然行了。主料：鸡爪10个。调料：花生油4大勺，小葱5个，烧烤料20克，孜然20克，卤汁半碗，五香粉10克。

1.凤爪洗净剪掉爪尖。

2.倒入卤汁大火烧开转中小火煮20分钟左右。

3.将小葱切花后，和所有调味料混合。

4.全部混合均匀，所有粉质要均匀裹上油质。

5.将卤好的凤爪放在调料盘中，用刷子刷涂调料至其周身。

6.放在铁板上烤约10分钟左右即可。