鹤首葫芦营养成分（鹤首葫芦去皮的最好方法）

         1999年中国昆明世界园艺博览会金奖获得者。一年生攀缘草本，茎蔓生。

        每100克鹤首葫芦含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，粗纤维1克，灰分0.4克，胡萝卜素.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.4毫克，维生素C12毫克，钙12毫克，磷17毫克，铁0.3毫克，钾124毫克，钠0.7毫克，镁8毫克，氯23毫克等物质。