一斤九度米醋泡几个鸡蛋作蛋液

醋泡是5~6个鸡蛋。具体做法9度米醋。新鲜鸡蛋1个，9度米醋150——180毫升，将鸡蛋洗净后，晾干，放入广口玻璃瓶或瓷器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软会，仅剩蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅均匀，再放24小时后即可服用。