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锦州干豆腐怎么做好吃(锦州干豆腐的制作方法视频)

锦州干豆腐怎么做好吃(锦州干豆腐的制作方法视频)

更新时间:2024-08-06 20:05:33

锦州干豆腐怎么做好吃

锦州干豆腐是一道非常美味的食品,可以用来制作各种美食。以下是一种制作锦州干豆腐的方法:

准备原料:干豆腐、洋葱、香菜、油、盐、葱、干辣椒、蒸鱼蚝油。

将干豆腐切成条状,洋葱和香菜切碎,葱切成细丝,干辣椒切成两半,辣椒种子切成段。

将水煮沸,加入干豆腐,煮1-2分钟,取出干豆腐,沥干水分。

油热后加入肉,肉炒好后加入葱姜蒜和干辣椒,然后烹制酱油。

加入干豆腐,不要翻炒,马上加入热水,水的量以差不多与干豆腐持平为宜,不要没过干豆腐。

翻几下后盖上盖子焖一会,中火5分钟左右后可以看到干豆腐变得很软,表面纹理都不太清晰了。这时加入盐调味。

加入尖椒。尖椒切比较大的丁,但不是大块,再等2分钟出锅。

如果这时候汤汁还是很多,可以调一点水淀粉勾芡。但是一定要是很薄的芡汁。

以上就是制作锦州干豆腐的一种方法,您可以根据自己的口味进行调整。

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