不可以
一般不建议乳酸菌加热喝。
乳酸菌是一种益生菌，正常情况下，含有活性乳酸菌的饮品应该在0-4度保存，此时细菌活跃，繁殖速度快。乳酸菌的耐受温度一般为45度，如果超过50度，乳酸菌会很快失活。如果对含有乳酸菌的饮品进行加热，很容易破坏其营养价值，降低食物功效。
乳酸菌是不可以加热饮用的。真正的活性乳酸菌是必须在低于零上5度的温度下进行保存。这也就是为什么药店里出售的乳酸菌制剂都必须放在冰箱里保存的原因。
同时乳酸菌所制成的酸奶也都是需要在冷藏室内保存的。因为只有在5度以下的温度才是对乳酸菌安全的温度范围。高于5度乳酸菌则会逐渐的丧失活性并且死亡。
如果加热到摄氏零上45度，则乳酸菌基本上已经失去了活性，并且已经没有了生命力，因此这时的乳酸菌就等于是失去了作用的。
