羊肉米线汤怎么熬（羊肉米线汤熬制12小时怎么样）

羊肉焯水，冲洗干净，切块； 起锅热油，加入羊肉块和姜片，炒至羊肉变色； 加水没过羊肉，放入葱段和花椒，大火煮开后转小火炖1小时； 将炖好的羊肉汤过滤，加入米线煮熟，加入适量的盐、味精、胡椒粉调味； 将米线盛入碗中，撒上葱花和香菜即可。