泡椒鱼皮到底是不是真鱼皮（为什么不建议吃鱼皮）

是真的鱼皮。

泡椒鱼皮主要是由泡椒和鱼皮制作而成的，鱼皮经过一段时间的泡发就可以制作了。制作泡脚鱼皮需要腌制1到2天才可以食用。鱼皮除了可以制作成泡椒鱼皮之外，还可以制作成鱼皮汤，鱼皮花生，凉拌鱼皮等等，建议大家上正规的平台去买，以免上当受骗