擀面杖怎么保养（擀面杖初次使用及保养方法）

答:擀面杖擀完面后应该及时清洗干净表面残留的面皮、面粉并擦干(烘干)放在阳光充足、干燥通风处晾哂，一般擀面杖是木质的，要注意不能放在潮湿地方，要竖起来放，以防止变形。