生煎包可以晚上提前先包好早上起来卖吗（生煎包好了可以直接放冰箱冷冻吗）

不可以。

因为生煎包的肉馅是和汤汁冷冻成块的，现包现蒸才能保证汤汁不流出。提前包好无法贮存，隔夜的话冷冻的汤汁解冻，就融化在外皮了。