大闸蟹的黄为什么会一丝丝的（大闸蟹的黄是硬的好还是稀的好）

因为大闸蟹放的时间太长了，已经发生了变质，这样的大闸蟹是不能够食用的，否则就会对身体产生不好的影响，我们一定要使用新鲜的大闸蟹，不要因为便宜而让自己吃亏上当。

大闸蟹如果生的直接打开，看到的母蟹蟹黄就是呈现状，黄色的一条一条的形状，它是正常现象是可以吃的，不懂的外行人可能看着像寄生虫