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蜜枣粽子为什么蜜枣边上是生的(蜜枣粽子为什么蜜枣周围的米不熟)

蜜枣粽子为什么蜜枣边上是生的(蜜枣粽子为什么蜜枣周围的米不熟)

更新时间:2024-08-06 20:38:03

蜜枣粽子为什么蜜枣边上是生的

蜜枣粽子边上的蜜枣是生的是因为糯米浸泡的时间太短,加入的水不够以及蒸的时间太短。糯米需要提前浸泡一晚上,蒸粽子加水要少量多次的添加。

蜜枣粽夹生大多是因为蜜枣旁边的米没有熟,蜜枣吸收了一大部分的热量和水分,所以夹生。这样就需要先将米泡一个晚上,泡柔软后再吃。

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