青瓜能生着吃吗（青瓜为什么不能直接生吃）

黄瓜可以生吃，黄瓜本身就属于熟了的蔬菜，所以可以生吃。而且生吃营养价值非常高，但需要进行仔细清洗后，才可以进行食用。