为什么有的人叫火锅（火锅怎么来的源自哪里）

有一道菜叫火锅，是因为这一道菜是放在炉子上面煮的，边吃边煮所以叫火锅，当然，现在的科技比较发达了，所以除了可以放在火上面煮，还可以放在电磁炉上面煮，也可以放在锅里面煮，反正一边煮一边吃的菜都叫火锅，在冬天的时候大家都非常的喜欢吃火锅，因为边做边吃，热热乎乎的，非常好，所以是非常受欢迎的一种烹饪方式