白蘑菇可以用来做各种美味的菜肴，例如炒、煮、烤或者炖。要让白蘑菇更好吃，首先要将蘑菇洗净并切片或切块，然后选择适合的调味料进行腌制，比如盐、胡椒、蒜、酱油等，让它充分吸收味道。
接着可以选择不同的烹饪方式，如炒白蘑菇搭配青菜或肉类、烤白蘑菇配橄榄油和香料、煮白蘑菇汤等等。总之，关键在于挑选新鲜的白蘑菇并搭配合适的调味料和烹饪方法，才能做出口感鲜美、味道浓郁的白蘑菇菜肴。
首先，我们需要准备以下食材：白蘑菇、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、素蚝油、白糖、食用油。
以下是制作素炒白蘑菇的步骤：
1.白蘑菇洗净切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，油热后下入葱姜蒜爆香。
3.加入白蘑菇煸炒至变软出水。
4.加入青红椒丝继续翻炒，加入适量盐、生抽、素蚝油、白糖调味。
5.炒至青红椒断生，撒上少许葱花点缀，出锅即可食用。
