蒜蓉粉丝小红贝的做法 蒜蓉粉丝小红贝怎么做（冻粉丝贝壳蒜蓉的做法大全）

主料粉丝200g 大蒜1头 盐1勺 料酒2勺 香葱适量蒜蓉粉丝蒸小红贝的做法步骤红贝买回加水，盐，油浸泡半小时，倒掉洗净，掰开去掉里面黑色包包，用小刀剔出肉，留壳2. 取出的肉加葱姜，料酒，白胡椒，浸泡，贝壳洗净，同样加料酒浸泡3. 粉丝泡开，加入芝麻油，切断4. 将粉丝放入贝壳内5. 再去贝肉放在粉丝上6. 耗油，料酒，白糖，生抽，蒜末，搅拌均匀7. 取一小勺，带蒜一起，放在贝肉上8. 放好后的扇贝，上锅蒸，约十分钟9. 倒出多余的汤汁，起锅用原汤够薄芡，淋在蒸好的贝上，成品