什么是低钠盐呢（怎么鉴别低钠盐）

低钠盐是生活中一种常见的食盐，是指应用一定量的食用氯化钾、食用硫酸镁来代替一部分氯化钠，从而减少食盐中钠含量的一种食用盐。

与普通食盐相比，低钠盐含钠量较低，故被称为低钠盐。

低钠盐，又称为“代盐”，它里面有30%的氯化钾，70%的氯化钠，也就是说低钠盐与普通盐想比少了一部分氯化钠。而这少去的部分就是大家平时感觉的咸味，换而言之就是低钠盐没有那么咸了。