笋干鲍鱼红烧肉做法（红烧肉烧干鲍鱼的正确做法）

笋干鲍鱼红烧肉

【食材】五花肉1斤、鲍鱼4只、笋干一份、黄酒

【做法】五花肉下锅后加几块冰糖翻炒，倒入老抽，放入鲍鱼加入一碗黄酒，适量盐及热水。

准备材料，笋干，鲍鱼，猪肉，葱姜蒜末

先将笋干洗净，切块，将鲍鱼清洗干净，去除内脏，切花刀肉，猪肉切成丝

锅中倒入五毫升油，将葱姜蒜么暴暴香放入笋干炒炒制，一会儿再加入鲍鱼红烧肉，倒入生抽鸡精，味精糖炒至断生加入开水焖至15分钟即可