饭馆大电饭锅蒸米饭需要放多少水（电饭锅蒸米饭米与水的最佳比例）

饭馆大电饭锅蒸米饭为了使米饭更加好吃，在用电饭煲蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭，会比较酥软可口，也不会夹生哦。适合各类人群食用

这个要看米的多少而定，一般水要高出米的四公分，蒸出来的饭才不会太硬