1、食材：兔肉200克，淮山药300克，枸杞、桂圆、盐、鸡精、料酒、姜适量。
2、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；
3、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。
准备材料:
兔子肉120克
配料:党参、山药、红枣，枸杞子。
姜，蒜
做法:
1，兔子肉处理干净，切块备用，
2，将兔肉炒至7成熟。
3，把兔肉盛至电磁炉加入党参、山药、红枣、枸杞子洗净，放入锅中，加入适量清水。
4，可以先用大火煮沸，在用小火炖40分钟左右，至兔肉熟烂为止，最后就可以出锅
