鸭丸是什么（上护鸭丸来历介绍）

      鸭丸就是鸭肉做成的丸子，鸭丸的制作流程是取鸭肉加适量的猪肉，加调料反复捶打至泥状，捏成丸子煮熟即可，成品弹牙爽口。