米怎么泡快速（米怎么泡正确方法）

用过滤水、纯净水、矿泉水等软水泡米，大概泡10－15分钟。软水可以让大米更容易吸收水分，也可以保持大米的颜色和香气。而硬水自来水会让大米表面形成一层白色沉淀物，影响大米的口感和美观。

米用温水泡快速，泡好后米要多洗几遍，免得发酸。