1、提前把凉水泡软粉丝;
2、把蒜捣碎热油泼过,再加入适量的蚝油,生抽,料酒,调成酱汁;
3、把泡好的粉丝适当的剪短,再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可;
4、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里;
5、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里,温度200,15分钟左右;
6、美味下饭的锡纸粉丝就做好啦!
1、花甲买来放入水中,在水里放入一小勺香油、少许醋,泡一会吐沙,龙口粉丝放入水中泡十分钟,金针菇撕开备用。
2、在锡纸上依次铺上粉丝、金针菇、花甲螺、洋葱、姜丝、蒜蓉,淋上由老抽、蚝油、花生油、豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好。
3、 烤箱预热两分钟,放入用锡纸包好的花甲粉丝,烤五分钟,就可以吃了。
用料
粉丝 2把
小米椒 根据自己的口味个
蒜 一头酸瓣
蚝油 一大勺适量勺
料酒 适量
生抽 适量
锡纸 包住粉丝就可以
锡纸粉丝的做法步骤
步骤 1
大蒜捣碎成蒜泥,不用很碎
步骤 2
捣碎倒入碗中,锅中烧油,热油倒入蒜碗里面
步骤 3
加入蚝油,生抽、料酒,调成汁
步骤 4
把粉丝捞出来放入碗中,把刚刚挑的加入料加入febr
步骤 5
拌匀,放入锡纸里面,我加了辣椒油和小米辣
步骤 6
今天粉丝做的多了包不住了,正常的量是可以包住的
步骤 7
烤箱预热五分钟,200度,加入粉丝烤15分钟200度
步骤 8
熟了之后我会加入一些孜然,黑胡椒